Si te gusta el chocolate y el pan de plátano, TIENES QUE HACER este pan de plátano con chocolate saludable.
Siendo la amante del pan de plátano que soy, sólo tenía sentido compartir la receta de este pan de plátano de chocolate saludable cuanto antes.
Pan de plátano
3 cosas que me gustan de esta receta:
Tiene el equilibrio perfecto de chocolate y plátano
Los bocados con mini chips de chocolate son el cielo en la tierra
El contenido de proteínas (9,5g por rebanada)
Macronutrientes (por rebanada – hace 10):
150 calorías, 4g de grasa, 20g de carbohidratos (3g de fibra), 9,5g de proteína
Pan de plátano de chocolate saludable
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 55 min.
Rendimiento: 10 rebanadas 1x
Categoría: Desayuno
INGREDIENTES
2 ½ (250g) Plátanos triturados
½ taza (122g) de compota de manzana sin azúcar
1 huevo entero
2 cucharadas (30 g) de aceite de coco
½ Taza (60g) de harina de avena
¾ Taza (90g) de proteína de suero de leche de chocolate
¼ Taza (30g) de cacao en polvo sin azúcar
⅓ taza (75g) de sustituto del azúcar
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de levadura en polvo
¾ de cucharadita de bicarbonato de sodio
INSTRUCCIONES
En un tazón mediano agrega los ingredientes húmedos
(2 ½ )(250g) Plátanos triturados
(½) Taza (122g) de puré de manzana sin azúcar
(1) Huevo entero
(2) cucharada (30g) de aceite de coco
Mezclar hasta que se combinen
Ingredientes secos:
(½) Taza (60g) de harina de avena
(¾) Taza (90g) de proteína de suero de leche de chocolate de Isopure
(¼) Taza (30g) de cacao en polvo sin azúcar
⅓ taza (75g) de sustituto del azúcar
(¼) cucharadita de sal
(¼) cucharadita de polvo de hornear
(¾) cucharadita de polvo de hornear
Mezclar hasta que esté bien combinado
Verter lo húmedo en lo seco y mezclar bien
Cubrir un molde para pan de 9×5 con spray para hornear y añadir la masa
Hornee a 350 grados | 177 grados durante 45 minutos
A mitad de camino, cubra el molde con papel de aluminio
Utilice la prueba del palillo si tiene alguna duda sobre si el pan está suficientemente cocido
Si puedes clavar un palillo en el pan, y sale limpio cuando lo sacas, tu pan se ha cocido lo suficiente.
